Rychlost válce otevřeného mlýna se liší podle modelu a aplikace stroje.
Obecně platí, že rychlost válce malého otevřeného mlýna může být asi 10-20 RPM, což je vhodnější pro laboratorní nebo malou šartovou jemnou scénu jemného zpracování, takže operátor může pečlivě pozorovat situaci míchání.
Pro průmyslovou výrobu může rychlost válce obvykle dosáhnout 20-30 rpm asi tak, taková rychlost pomáhá zajistit kvalitu míchání současně, což zlepšuje efektivitu výroby.
